بيتخضرواتالخرشوف

خرشوف على البخار - أفضل طريقة ووصفات

إذا كنت تبحث عن طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بالخرشوف ، فإن تبخيرها هو الحل الأمثل. الخرشوف المطهو على البخار ليس فقط مليئًا بالنكهة ، ولكنه غني أيضًا بالعناصر الغذائية الضرورية لنظام غذائي صحي. في هذه المقالة ، سوف نستكشف أفضل طريقة لطهي الأرضي شوكي على البخار ومشاركة بعض الوصفات الشهية التي ستجعل براعم التذوق لديك ترغب في المزيد. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا في المطبخ ، سيوفر لك هذا الدليل جميع المعلومات التي تحتاجها لإعداد طبق خرشوف مثالي على البخار. لذا ، دعنا نبدأ ونكتشف أفضل طريقة لتحضير هذه الخضار المتنوعة واللذيذة.

كيفية تبخير الأرضي شوكي بشكل مثالي

يعتبر الخرشوف من الخضروات اللذيذة والمغذية التي يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق. ومع ذلك ، فإن تبخيرها يعد من أفضل الطرق للحفاظ على نكهتها ومغذياتها. يعد تبخير الأرضي شوكي أيضًا عملية سهلة نسبيًا ويمكن إجراؤها في بضع خطوات بسيطة فقط. إليك كيفية تبخير الأرضي شوكي بشكل مثالي:

الخطوة الأولى: تحضير الأرضي شوكي

قبل طهي الأرضي شوكي بالبخار ، ستحتاج إلى تحضيرها بشكل صحيح. ابدأ بقص البوصة العلوية من الخرشوف والساق باستخدام سكين حاد. ثم استخدم مقص المطبخ لقص الأطراف المدببة للأوراق. تأكد من شطف الأرضي شوكي جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة أي أوساخ وحطام.

الخطوة الثانية: تبخير الخرشوف بالبخار

بمجرد أن يتم تحضير الخرشوف ، فقد حان وقت تبخيرها. املأ قدرًا كبيرًا ببضع بوصات من الماء واتركه حتى يغلي. ضع سلة تبخير أو مصفاة في القدر وأضف الأرضي شوكي. غطي القدر بغطاء واتركي الأرضي شوكي تغلي لمدة 25-45 دقيقة ، حسب حجمها. افحصها بشكل دوري للتأكد من عدم تبخر الماء وإضافة المزيد إذا لزم الأمر.

الخطوة الثالثة: اختبر النضج

للتحقق من نضج الأرضي شوكي ، أدخل سكينًا حادًا أو شوكة في قاعدة الخرشوف. إذا انزلق بسهولة ، يتم عمل الخرشوف. إذا لم يكن كذلك ، اتركه على البخار لبضع دقائق أخرى واختبره مرة أخرى. بمجرد أن تنضج الخرشوف ، أخرجها من القدر البخاري واتركها تبرد لبضع دقائق قبل التقديم.

يعد تبخير الأرضي شوكي عملية بسيطة نسبيًا ، ولكن من المهم القيام بذلك بشكل صحيح للحفاظ على نكهته ومغذياته. اتبع هذه الخطوات للحصول على خرشوف مطهو على البخار تمامًا في كل مرة.

وصفات الخرشوف على البخار التي يسيل لها اللعاب

الآن بعد أن عرفت كيفية تبخير الأرضي شوكي بشكل مثالي ، حان الوقت لاستخدامها في بعض الوصفات اللذيذة. فيما يلي ثلاث وصفات شهية للخرشوف على البخار والتي من المؤكد أنها ستثير إعجابك:

الوصفة الأولى: خرشوف على البخار مع زبدة الليمون والثوم

المقادير: - 4 خرشوف متوسط - 1/2 كوب زبدة غير مملحة - 2 فص ثوم ، مفروم - 1 ليمون ، عصير - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. بخار الأرضي شوكي بالبخار حسب التعليمات أعلاه. 2. أثناء تبخير الخرشوف ، تذوب الزبدة في قدر صغيرة على نار خفيفة. 3. يضاف الثوم المفروم ويقلى لمدة 1-2 دقيقة حتى تفوح رائحته. 4. نرفع الزبدة عن النار ويضاف إليها عصير الليمون والملح والفلفل. 5. قدمي الأرضي شوكي مع الليمون وزبدة الثوم على الجانب للتغميس.

الوصفة الثانية: الخرشوف المطبوخ على البخار وسلطة الكينوا

المقادير: - 2 خرشوف كبير مطبوخ بالبخار ومقطع - 1 كوب كينوا مطبوخة - 1 فلفل أحمر مفروم - 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم - 1/4 كوب نعناع طازج - 1/4 كوب جبن فيتا مفتت - 1/4 كوب شرائح لوز - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون - ملح وفلفل حسب الرغبة

التعليمات: 1. في وعاء كبير ، اخلطي الأرضي شوكي المقطعة ، الكينوا المطبوخة ، مكعبات الفلفل الأحمر ، البقدونس المفروم ، النعناع المفروم ، جبنة الفيتا المفتتة ، وشرائح اللوز. 2. في وعاء صغير ، اخفقي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والفلفل. 3. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها حتى تمتزج. 4. قدمي السلطة مبردة أو في درجة حرارة الغرفة.

الوصفة الثالثة: الخرشوف المطهو على البخار وتغميس السبانخ

المقادير: - 2 خرشوف متوسط الحجم مطهو على البخار ومقطع - 1 كوب سبانخ طازج - 1/2 كوب مايونيز - 1/2 كوب كريمة حامضة - 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور - 1/4 كوب بصل أخضر مفروم - 2 فص ثوم مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليمات: 1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. 2. في وعاء كبير ، يُمزج الخرشوف المفروم والسبانخ المفروم والمايونيز والقشدة الحامضة وجبن البارميزان المبشور والبصل الأخضر المفروم والثوم المفروم والملح والفلفل. 3. انقلي المزيج إلى طبق للخبز واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. 4. قدمي الصوص ساخناً مع البسكويت أو الشيبس أو الخبز.

هذه الوصفات الثلاث هي مجرد أمثلة قليلة على العديد من الطرق اللذيذة التي يمكنك من خلالها استخدام الأرضي شوكي على البخار في الطبخ. جرب تركيبات ومكونات النكهات المختلفة لإنشاء أطباقك الفريدة.

خاتمة

الخرشوف المطهو على البخار هو خضار صحي ولذيذ يمكن الاستمتاع به بعدة طرق. باتباع الخطوات البسيطة الموضحة في هذه المقالة ، يمكنك تبخير الأرضي شوكي بشكل مثالي في كل مرة. سواء كنت تستمتع بها بمفردها أو تدمجها في وصفاتك المفضلة ، فإن الخرشوف المطهو على البخار هو إضافة لذيذة ومتعددة الاستخدامات لأي وجبة. لذا ، جربهم واكتشف كل الطرق المذهلة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الخضار المغذية واللذيذة.

على البخار أفكار وجبات الخرشوف
الخرشوف البسيط على البخار

يستغرق الخرشوف البسيط المطبوخ على البخار حوالي 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني تخدم شخصين وتكلف 1.09 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 64 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و0 جرام من الدهون. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الخرشوف وورق الغار والثوم وعصير الليمون. 17 شخص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 96%، وهو أمر مذهل. وتشمل وصفات مماثلة الخرشوف على البخار، والخرشوف على البخار، والخرشوف على البخار.

تراجع السلطعون الخرشوف على البخار

تراجع سرطان البحر الخرشوف على البخار هو بيسكاتاريان هور دوفر. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 64 جرام دهون، وما مجموعه 740 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.82 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وفلفل كوشير ، ولحم السلطعون المقطوع ، وملح وفلفل كوشير ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الخرشوف سرطان البحر تراجع, خبز السبانخ والخرشوف تراجع، و الأفوكادو والسبانخ والخرشوف تراجع لوصفات مماثلة.

الأخضر أيولي

الأخضر أيولي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 25 سنتا لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 18 سعرة حرارية, 0 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وزيت الزيتون وأوراق النعناع طفيفة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). حاول أيولي الثوم الأخضر, بلح البحر على البخار مع أيولي الثوم الأخضر، و الخرشوف على البخار مع أيولي الثوم الأخضر لوصفات مماثلة.

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر الحار أيولي

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر حار أيولي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 662 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 4.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من معجون الفلفل الحار الفيتنامي والنبيذ والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. حاول بلح البحر على البخار مع أيولي الثوم الأخضر, الخرشوف على البخار مع أيولي الفلفل الأحمر المحمص، و بلح البحر على البخار حار في البيرة لوصفات مماثلة.

الخرشوف كله على البخار

بحاجة الى رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وطبق جانبي بدائي? يمكن أن يكون الخرشوف الكامل المطهو على البخار وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 137 سعرة حرارية. ل Serving 1.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 26 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقاط الخرشوف, نبيذ, مرق الدجاج, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق صلب. حاول الخرشوف على البخار, الخرشوف على البخار، و الخرشوف على البخار لوصفات مماثلة.

الخرشوف مع صلصة الليمون غمس

الخرشوف مع صلصة الليمون غمس قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 104 سعرة حرارية. ل Serving 1.33 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الخرشوف, المايونيز من نوع سلطة خلع الملابس, عصير الليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 34%، هذا الطبق ليس رائعا جدا. وصفات مماثلة هي صلصة غمس الليمون والخردل للخرشوف, خرشوف كامل مع صلصة غمس الليمون والزعتر، و الخرشوف على البخار مع صلصة الكاري.

الخرشوف على البخار مع اللوز الزعفران تراجع

الخرشوف على البخار مع تراجع الزعفران اللوز قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. ل Serving 1.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 224 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 31 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك عصير الليمون والملح والفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة رهيبة من 94%. حاول الزعفران على البخار بلح البحر, سمك القد على البخار مع القرنبيط والزعفران، و بلح البحر على البخار مع الزعفران والطماطم لوصفات مماثلة.

الخرشوف على البخار مع صلصة الليمون

الخرشوف المطهو على البخار مع صلصة الليمون خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان، ويحتوي على 30 طبقًا جانبيًا كاملاً. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و42 جرام من الدهون، وإجمالي 443 سعرة حرارية. مقابل 1.31 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 14% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. مزيج من الخرشوف وصلصة الفلفل والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 41% في الملعقة. وصفات مماثلة هي الخرشوف على البخار مع الليمون، والخرشوف على البخار مع زبدة الليمون والثوم، والخرشوف على البخار مع أيولي الليمون والثوم.

بيتو على البخار مع سرطان البحر

بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن يكون البيتو المطهو على البخار مع السلطعون وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. إذا كان لديك لحم السلطعون وملح الكوشر وأوراق الريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل سلطعون على البخار مع البيض, تراجع السلطعون الخرشوف على البخار، و كاسترد الذرة على البخار مع السلطعون.

خرشوف مشوي بالنار مع عشب أيولي

قد يكون الخرشوف المحمص بالنار مع عشب أيولي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية تخدم 2 والتكاليف $5.12 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 740 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 59 جرام دهون. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من الملح والفلفل وزيت الزيتون والريحان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل خل النبيذ الأبيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة المخملية الحمراء كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 65%، هذا الطبق صلب. حاول خرشوف مشوي بالنار مع عشب أيولي, خرشوف مشوي مع أيولي الكاجو الكريمي، و الخرشوف على البخار مع أيولي الفلفل الأحمر المحمص لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة مطهية بالبخار الخرشوف
كيفية تبخير الخرشوف - أساسيات QVC - تعرف على كيفية اختيار الخرشوف وتبخيره وتحضيره لتناول وجبة صحية. بخار أرتي شوكي شاهد المزيد ...
كيفية تبخير وأكل الخرشوف - ألغاز المطبخ مع توماس جوزيفالوصفة: ؟xsc=soc_ytfoodedfecEC0143 لا تدع الخرشوف ...
طريقتان لطهي الخرشوفالدليل: MY COOKBOOK (شركة تابعة): • علوم الطهي السهلة لأفضل ...
تحضير الخرشوف - مدرسة مارثا ستيوارت للطبختوضح مارثا طريقة بسيطة لتحضير خرشوف للبخار. مُقدم لكم من مارثا ستيوارت: ...
الخرشوف 101 | كيف تطبخ وأكل الخرشوفتعلم كيفية طهي وأكل الخرشوف! سأوضح لك أيضًا كيفية التسوق من أجل الخرشوف وتخزينه وتحضيره. أنا أحب البخار ...
نصائح وحيل للوجبات المطهية بالبخار الخرشوف
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المطهو على البخار الخرشوف