بيتخضرواتبروكلي

دليل رائع للبروكلي على البخار وتقديم الاقتراحات

يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات تنوعا ومغذية. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعزز الصحة الجيدة والرفاهية. لكن دعونا نواجه الأمر ، يمكن أن يكون البروكلي في بعض الأحيان لطيفًا ومملًا. هذا هو المكان الذي يأتي فيه الطهي بالبخار. البروكلي المطهو على البخار هو طريقة بسيطة وصحية لطهي هذه الخضروات الصليبية ، ولكنه أيضًا قماش فارغ لمجموعة متنوعة من النكهات اللذيذة وتقديم اقتراحات. سواء كنت تبحث عن طبق جانبي سريع وسهل لتناول العشاء أو ترغب في دمج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي ، فإن هذا الدليل الخاص بالبروكلي المطهو على البخار واقتراحات التقديم هنا لمساعدتك. من أفكار التوابل البسيطة إلى الطرق المبتكرة لدمج البروكلي في وجباتك ، ستجد كل ما تحتاجه لجعل هذه الخضار الغنية بالمغذيات عنصرًا أساسيًا في مطبخك. لذا ، دعنا نتبخر!

أنواع مختلفة من البروكلي على البخار

بروكلي مطهو على البخار

إن أبسط طريقة لطهي البروكلي بالبخار هي استخدام سلة طهي بالبخار. هيريس كيفية القيام بذلك:

1. اشطف البروكلي تحت الماء الجاري وقطعه إلى زهيرات.

2. املأ قدرًا به شبر واحد من الماء واتركه حتى يغلي.

3. ضع زهور البروكلي في سلة طهي بالبخار وضعها فوق القدر.

4. غطي القدر بغطاء ودعي البروكلي على البخار لمدة 5-7 دقائق ، أو حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال هشًا قليلاً.

5. أخرج سلة الطهي بالبخار من القدر وانقل البروكلي إلى طبق التقديم.

6. نكّهي البروكلي بالملح والفلفل وقليل من زيت الزيتون.

البروكلي المطهو على البخار لذيذ بمفرده ، ولكن يمكن استخدامه أيضًا كأساس للأطباق الأخرى. فيما يلي بعض الاختلافات التي يمكنك تجربتها:

بروكلي على البخار بالثوم

يضيف الثوم نكهة لذيذة إلى البروكلي المطهو على البخار. إليك كيفية صنعه:

1. اتبع تعليمات تبخير البروكلي.

2. أثناء تبخير البروكلي ، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة.

3. نضيف 2-3 فصوص من الثوم المفروم ونقلبها لمدة دقيقة أو حتى تفوح رائحتها.

4. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً.

5. بمجرد أن ينضج البروكلي ، انقله إلى طبق التقديم.

6. نسكب الثوم والزيت فوق البروكلي ويخلط جيدا.

7. يتبل بالملح والفلفل.

بروكلي بالليمون على البخار

يضيف الليمون نكهة لذيذة إلى البروكلي المطهو على البخار. إليك كيفية صنعه:

1. اتبع تعليمات تبخير البروكلي.

2. أثناء تبخير البروكلي ، قطعي ليمونة إلى نصفين.

3. بمجرد أن ينضج البروكلي ، انقله إلى طبق التقديم.

4. اعصر الليمون فوق البروكلي.

5. يتبل بالملح والفلفل.

بروكلي بارميزان مطهو على البخار

تضيف جبنة البارميزان نكهة لذيذة إلى البروكلي المطهو على البخار. إليك كيفية صنعه:

1. اتبع تعليمات تبخير البروكلي.

2. بمجرد أن ينضج البروكلي ، انقله إلى طبق التقديم.

3. رش جبن البارميزان المبشور فوق البروكلي.

4. يتبل بالملح والفلفل.

تقديم الاقتراحات

الآن بعد أن أصبح لديك بعض الأنواع اللذيذة من البروكلي المطهو على البخار ، دعنا نستكشف بعض اقتراحات التقديم الإبداعية.

شوربة البروكلي والجبن

حساء البروكلي والجبن هو طعام كلاسيكي مريح يسهل صنعه. إليك كيفية صنعه:

1. في قدر كبير ، اقلي 1 بصلة مفرومة و 2 فص ثوم مفروم

ملعقتان كبيرتان من الزبدة حتى يصبح البصل شفافًا. 2. أضيفي 4 أكواب من مرقة الدجاج أو الخضار واتركيها حتى الغليان.

3. أضف 4 أكواب من زهرات البروكلي المطهوة على البخار وقلل الحرارة إلى درجة منخفضة.

4. اترك الحساء ينضج لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج البروكلي.

5. استخدم خلاط الغمر لخلط الحساء حتى يصبح ناعمًا.

6. أضيفي 1 كوب من جبن الشيدر المبشور وقلبي حتى تذوب الجبن.

7. يتبل بالملح والفلفل.

بروكلي ودجاج مقلي

البروكلي والدجاج المقلي السريع هو وجبة صحية ولذيذة مثالية لوجبة غداء أو عشاء سريعة. إليك كيفية صنعه:

1. قطع 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد إلى شرائح ويتبل بالملح والفلفل.

2. سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار عالية.

3. نضيف الدجاج ونقلبه لمدة 3-4 دقائق أو حتى يحمر.

4. أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيه جانبًا.

5. أضيفي 1 بصلة مفرومة و 2 فص ثوم مفروم في المقلاة واقليهم لمدة 1-2 دقيقة.

6. أضيفي 4 أكواب من زهرات البروكلي المطهوة على البخار واقليها لمدة 2-3 دقائق أو حتى يسخن البروكلي بالكامل.

7. أعد الدجاج إلى المقلاة واقليه لمدة 2-3 دقائق أخرى.

8. تقدم مع الأرز أو النودلز.

سلطة البروكلي والكينوا

سلطة البروكلي والكينوا هي سلطة صحية ومليئة بالشبع ومثالية لوجبة غداء أو عشاء في الصيف. إليك كيفية صنعه:

1. اطبخ كوبًا واحدًا من الكينوا وفقًا لتعليمات العبوة واتركه يبرد.

2. في وعاء كبير ، اخلطي 4 أكواب من زهرات البروكلي المطهوة على البخار ، 1 مكعبات من الفلفل الأحمر الحلو ، 1 مكعبات من الفليفلة الحلوة الصفراء ، 1 مكعبات الخيار ، و 1/2 كوب من البقدونس المفروم الطازج.

3. في وعاء صغير ، اخفقي معًا 1/4 كوب من زيت الزيتون ، وملعقتين كبيرتين من خل النبيذ الأحمر ، وملعقة كبيرة من خردل ديجون ، و 1 فص ثوم مفروم.

4. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها حتى تمتزج. 5. تقدم مبردة.

خاتمة

البروكلي المطهو على البخار هو طريقة صحية ولذيذة لدمج المزيد من الخضروات في نظامك الغذائي. مع هذه الاختلافات واقتراحات التقديم ، يمكنك الاستمتاع بهذه الخضار المغذية بعدة طرق. سواء كنت تبحث عن طبق جانبي بسيط أو فكرة لوجبة إبداعية ، فإن البروكلي يفي بالغرض. لذا ، دعنا نطهو بالبخار ونستمتع بالعديد من الفوائد لهذه الخضار الرائعة.

على البخار أفكار وجبات بروكلي
ستوفتوب هام وبيني

Stovetop Ham and Penne هو طبق رئيسي يقدم 6 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين ، و 25 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 509 سعرة حرارية . مقابل 1.51 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الزبدة والكريمة والريحان وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 51% . هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: أرز البروكلي بالجبنة على الموقد مع لحم الخنزير ، ولحم الخنزير وبيني ميلانو ، وبيني مع لحم الخنزير والهليون .

سجق الدجاج

هل تحتاج إلى وجبة رئيسية خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان و30 طبقًا رئيسيًا ؟ يمكن أن تكون صلصة سجق الدجاج وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرامًا من البروتين ، و39 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 558 سعرة حرارية . تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.63 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. إذا كان لديك أنصاف صدور دجاج، وفاصوليا خضراء، وفلفل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 58% في الملعقة . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: سجق الدجاج المقلي ، البروكلي المقلي مع سجق الدجاج ، والبروكلي المقلي مع سجق الدجاج .

خبز خبز الذرة السجق

يتطلب خبز خبز السجق والذرة ما يقرب من ساعة و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.31 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 16% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص. تحتوي هذه المقبلات على 397 سعرة حرارية و 11 جرامًا من البروتين و 9 جرامًا من الدهون لكل وجبة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجنوبي حقًا. 4 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الذرة ومزيج فطائر الذرة والبصل والحليب. مع درجة الملعقة 64% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز السجق والذرة ، خبز السجق والذرة والبروكلي ، خبز خبز الدجاج والذرة .

سلطة غاربانزو

سلطة جاربانزو عبارة عن مقبلات نباتية خالية من الغلوتين والبيض واللاكتو . تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين ، و7 جرام من الدهون ، وإجمالي 110 سعرة حرارية . مقابل 49 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. إذا كان لديك ملح وفلفل وريحان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية تبلغ 46% . وصفات مماثلة هي سلطة البحر الأبيض المتوسط غاربانزو ، وسلطة البروكلي غاربانزو ، وسلطة الدجاج غاربانزو .

خبز الدجاج بالبروكلي في الميكروويف

يعد خبز الدجاج بالبروكلي في الميكروويف طبقًا رئيسيًا خاليًا من الغلوتين . تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 482 سعرة حرارية و 23 جرامًا من البروتين و 29 جرامًا من الدهون . مقابل 1.28 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الأرز ومسحوق الثوم والدجاج وحساء الفطر المكثف. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . مع درجة الملعقة 46% ، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي سحر الميكروويف بالدجاج والبروكلي ، وخبز الدجاج بالبروكلي ، وخبز الدجاج بالبروكلي .

ساندويتشات الجمبري بالليمون

يمكن إعداد وصفة شطائر الجمبري بالليمون في حوالي 20 دقيقة . تحتوي الحصة الواحدة على 333 سعرة حرارية ، و15 جرامًا من البروتين ، و 10 جرامًا من الدهون . مقابل 2.29 دولار لكل حصة ، تحصل على طبق رئيسي يكفي لشخصين. لقد جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجب بها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا . توجه إلى المتجر واشتري الأفوكادو والملح والبصل وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 67% . هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي سندويتشات الجمبري بالليمون ، وسندويتشات الجمبري بالليمون ، وسندويتشات البروكلي والحمص والأفوكادو .

فيتوتشيني الدجاج بالبروكلي

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية، لذا جرب فيتوتشيني الدجاج بالبروكلي. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 432 سعرة حرارية و 40 جرامًا من البروتين و 11 جرامًا من الدهون . مقابل 1.97 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 33% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إذا كان لديك الفطر، وكريمة حساء الفطر المكثفة، والبصل، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 دقيقة . بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 75% . هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة هي بروكلي فيتوتشيني الدجاج ، ألفريدو فيتوتشيني مع الدجاج والبروكلي ، وبروكلي فيتوتشيني .

سلطة البروكلي سوبريم

هل تحتاج إلى طبق جانبي خالي من الغلوتين ومنتجات الألبان ؟ يمكن أن تكون سلطة البروكلي سوبريم وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 20 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 12 جرامًا من البروتين ، و 29 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 402 سعرة حرارية . مقابل 1.07 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من زهور البروكلي والسكر والمايونيز وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 10 دقائق . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع نسبة 55% ، يعتبر هذا الطبق جيدًا جدًا. جرب سلطة البروكلي سوبريم ، والبروكلي سوبريم ، والبروكلي سوبريم للحصول على وصفات مماثلة.

المشمش لحم البقر والقرنبيط المقلي

المشمش، لحم البقر، البروكلي، القلي السريع قد يكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الأطباق الرئيسية الخاصة بك. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تخدم 6 أشخاص وتكلف 2.87 دولارًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 445 سعرة حرارية ، و29 جرامًا من البروتين ، و 20 جرامًا من الدهون . كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الأرز ومرق اللحم البقري وأزهار البروكلي وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 60% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل لحم البقر المشمش والبروكلي المقلي ، ولحم البقر المشمش المقلي ، ولحم البقر والبروكلي المقلي .

البرتقال المزجج البروكلي

هل تحتاج إلى طبق جانبي نباتي خالي من الغلوتين والبيض اللبني ؟ يمكن أن يكون البروكلي البرتقالي المزجج وصفة رائعة يمكنك تجربتها. هذه الوصفة تصنع 4 حصص تحتوي كل منها على 95 سعرة حرارية ، و4 جرام من البروتين ، و 3 جرام من الدهون . مقابل 42 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. إذا كان لديك ماء وقشر برتقال وبصل أخضر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 دقائق . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة جدًا تبلغ 56% . وصفات مماثلة هي البروكلي المزجج بالبرتقال ، والبروكلي المزجج بالبرتقال ، ولفائف العشاء المزججة بالبرتقال مع زبدة التوت البري والبرتقال .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة مطهية بالبخار بروكلي
عموم البروكلي على البخارصنع البروكلي على البخار 2 رأس من البروكلي مغسول 3 أونصة. إنهاء الماء بالزبدة أو الزبدة المركبة الملح والفلفل ...
كيفية طهي البروكلي على البخار بشكل مثالي في كل مرةوصفة البروكلي الأساسية اللذيذة على البخار! كيفية طهي البروكلي بالبخار حتى يظل أخضرًا نابضًا بالحياة. أسهل طريقة لطهي هذا ...
طريقة طهي البروكلي على البخارتحقق من موقعنا للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو ، وأماكن تناول الطعام في مدينة نيويورك ، والمزيد! تحقق من قناتنا على YouTube!
وصفة البروكلي على البخار بالسمسم 10 دقائقهذا طبق جانبي لتلك اللحظات عندما تحتاج فقط إلى الحصول على شيء أخضر على الطبق. محنك بملح البحر و ...
طريقة طهي البروكلي أفضل وصفة سوتيه من البروكليتعلم كيفية طهي البروكلي بألذ طريقة! وصفة البروكلي المقلية هذه مطبوخة بالثوم وزيت الزيتون وتأتي ...
نصائح وحيل للوجبات المطهية بالبخار بروكلي
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المطهو على البخار بروكلي