بيتخضرواتكوسة

اقتراحات وصفة وطريقة الكوسا على البخار

الكوسة هي خضروات متعددة الاستخدامات يمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة. إحدى الطرق المفضلة لدينا لتحضير الكوسة هي طهيها بالبخار. يسمح التبخير للكوسة بالاحتفاظ بمغذياتها ونكهتها مع إبقائها طرية وعصرية. في هذه المقالة ، سنطلعك على طريقة الكوسا المبخرة المجربة والصحيحة وبعض اقتراحات الوصفات اللذيذة لمساعدتك في الحصول على أقصى استفادة من هذه الخضار الصحية واللذيذة. سواء كنت تبحث عن طبق جانبي بسيط أو طبق رئيسي لذيذ ، فإن وصفات الكوسا المطهوة على البخار ستثير إعجابك بكل تأكيد. لذا ، دعنا نبدأ ونكتشف الطرق العديدة التي يمكنك من خلالها الاستمتاع بهذه الخضار المغذية واللذيذة!

لماذا تختار الكوسة على البخار؟

الكوسة هي خضروات مغذية ولذيذة منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف. غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ج وفيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تعتبر الكوسة أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تساعد في حماية جسمك من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

واحدة من أفضل الطرق للاستمتاع بالكوسا هي طبخها بالبخار. التبخير هو طريقة طهي تتضمن طهي الطعام بالبخار. عند تبخير الكوسة ، فإنها تحتفظ بمغذياتها ونكهتها مع إبقائها طرية وعصرية. تعتبر الكوسا المطبوخة على البخار إضافة رائعة لأي وجبة ، ويمكن الاستمتاع بها كطبق جانبي أو استخدامها كمكون رئيسي في العديد من الوصفات.

كيفية تبخير الكوسة

تبخير الكوسة هي عملية بسيطة وسهلة يمكن القيام بها في بضع دقائق فقط. إليك طريقة الكوسا على البخار:

الخطوة الأولى: تحضير الكوسة

اغسل الكوسة تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف بمنشفة نظيفة. اقطع الساق وقطّع الكوسة إلى دوائر رفيعة أو أنصاف ، حسب تفضيلاتك.

الخطوة الثانية: طهي الكوسة على البخار

املأ القدر بالماء واتركه حتى يغلي. ضع سلة طهي بالبخار فوق القدر وأضف الكوسة إلى السلة. غطي القدر بغطاء واتركي الكوسا على البخار لمدة 5-7 دقائق أو حتى تنضج.

الخطوة 3: تبلي الكوسة

أخرج الكوسا من سلة الطهي بالبخار وانقلها إلى طبق التقديم. تبلي الكوسة بالملح والفلفل وأي أعشاب أو توابل أخرى من اختيارك. خدمة والتمتع بها!

اقتراحات وصفة

الآن بعد أن عرفت كيفية طبخ الكوسة على البخار ، إليك بعض الوصفات اللذيذة لمساعدتك في الحصول على أقصى استفادة من هذه الخضار الصحية ومتعددة الاستخدامات:

سلطة الكوسا والطماطم على البخار

هذه السلطة هي طريقة منعشة ولذيذة للاستمتاع بالكوسا على البخار. إليك كيفية صنعه:

مكونات:

- 2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة المقطعة إلى شرائح - 1 كوب طماطم كرزية - نصف كوب - 1/4 كوب من البصل الأحمر المفروم - 1/4 كوب ريحان طازج - 1/4 كوب زيت زيتون - 2 ملعقة طعام من خل النبيذ الأحمر - ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات:

1. تبخير الكوسة بالطريقة الموضحة أعلاه. 2. في وعاء كبير ، اخلطي الكوسا على البخار مع الطماطم الكرزية والبصل الأحمر والريحان الطازج. 3. في وعاء منفصل ، اخفقي زيت الزيتون مع خل النبيذ الأحمر والملح والفلفل. 4. اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلبيها حتى تمتزج. 5. خدمة واستمتع!

كوسة على البخار وفطر مقلي

هذه القلي السريع هي طريقة لذيذة وصحية للاستمتاع بالكوسا والفطر المطهو على البخار. إليك كيفية صنعه:

مكونات:

- 2 كوسة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح - 1 كوب فطر مقطع - 1/4 كوب بصل مفروم - 2 فص ثوم مفروم - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا - ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات:

1. تبخير الكوسة بالطريقة الموضحة أعلاه.

2. في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.

3. أضيفي الفطر والبصل والثوم إلى المقلاة واقليهم لمدة 5-6 دقائق أو حتى تنضج الخضار.

4. أضيفي الكوسا على البخار إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج.

5. نضيف صلصة الصويا وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

6. اطبخي لمدة 2-3 دقائق إضافية أو حتى يتم تسخين الخضار بالكامل.

7. خدمة واستمتع!

كوسة على البخار ووعاء كينوا

هذا الوعاء هو وجبة دسمة ومغذية ومثالية للغداء أو العشاء. إليك كيفية صنعه:

مكونات:

- 2 حبة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى شرائح - 1 كوب كينوا مطبوخة - 1/2 كوب حمص مطبوخ - 1/4 كوب خيار مقطع - 1/4 كوب بصل أحمر - 1/4 كوب بقدونس طازج - 2 ملعقة طعام زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملح وفلفل حسب الرغبة

تعليمات:

1. تبخير الكوسة بالطريقة الموضحة أعلاه.

2. في وعاء كبير ، يُمزج الكوسا المطبوخ على البخار مع الكينوا المطبوخ والحمص والخيار والبصل الأحمر والبقدونس الطازج.

3. في وعاء منفصل ، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل معًا.

4. اسكبي الصلصة فوق الوعاء وقلبي حتى يمتزجوا. 5. خدمة واستمتع!

خاتمة

الكوسة من الخضروات المغذية ومتعددة الاستخدامات ويمكن الاستمتاع بها بعدة طرق مختلفة. يُعد تبخير الكوسة طريقة سهلة وبسيطة للاحتفاظ بمغذياتها ونكهتها مع إبقائها طرية ورائعة. من المؤكد أن طريقة الكوسة على البخار واقتراحات الوصفات ستثير إعجابك وتساعدك على تحقيق أقصى استفادة من هذه الخضار الصحية واللذيذة. لذا ، في المرة القادمة التي تبحث فيها عن طبق جانبي صحي ولذيذ أو طبق رئيسي ، جرب الكوسة على البخار!

على البخار أفكار وجبات كوسة
7 سلطة خضار

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات، لذا جرب 7 سلطة خضروات. هذه الوصفة النباتية الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبيض اللبني تقدم 12 شخصًا وتكلف 37 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 51 سعرة حرارية ، و 1 جرام من البروتين ، و 3 جرام من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الكوسة والثوم المعمر والبازلاء والسكر والبصل. 5 أشخاص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم غير هائل بنسبة 29% . المستخدمين الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبتهم أيضًا سلطة كاجمبر أو سلطة كوتشمبر - سلطة خضار هندية ، سلطة كاجمبر أو سلطة كوتشمبر - سلطة خضار هندية ، وسلطة كاجمبر أو سلطة كوتشمبر - سلطة خضار هندية .

فطائر الكوسة

إذا كان لديك حوالي 20 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد تكون Zucchini Pancakes وصفة نباتية رائعة للبيض واللاكتو يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 7 جرام من البروتين ، و 9 جرام من الدهون ، وإجمالي 172 سعرة حرارية . مقابل 50 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 2.9 أشخاص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك جبنة شيدر وملح وبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات صديقة للميزانية للغاية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة غير رائعة بنسبة 36% . المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بفطائر الكوسة وفطائر الكوسة وفطائر الكوسة .

خبز البينا كولادا

إذا كان لديك ما يقرب من 3 ساعات و5 دقائق لتقضيها في المطبخ، فقد يكون خبز بينا كولادا وصفة رائعة خالية من منتجات الألبان يمكنك تجربتها. مقابل 9 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تكفي 36 شخصًا. يحتوي هذا الخبز على 64 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الدهون لكل وجبة. أعجب شخصان بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري السمن وجوز الهند والسكر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. مع درجة الملعقة 41% ، هذا الطبق صلب. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز بينا كولادا ، خبز الموز بينا كولادا ، وخبز الكوسة بينا كولادا .

التفاح المحشو بالتوت

قد يكون التفاح المحشو بالتوت وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية لديك. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 2 جرام من البروتين و 8 جرام من الدهون وإجمالي 254 سعرة حرارية . مقابل 1.43 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مزيج من التفاح اللاذع، والقرفة المطحونة، والتوت البري، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على تقييم غير هائل بنسبة 21% . وصفات مماثلة هي نزهة محشوة: طماطم محشوة بالتونان والخرشوف، فلفل أحمر، كوسة محشوة بالفتان والحمص، تفاح ماكنتوش محشو بالجوز والسكر البني ، سلطة توت القمح مع التفاح والكاجو ، وتفاح محشي .

خبز فراي عائلي

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الخبز، لذا قم بتجربة Family Fry Bread. هذه الوصفة النباتية لاكتو أوفو تقدم 10 أشخاص وتكلف 23 سنتًا لكل وجبة . تحتوي الحصة الواحدة على 252 سعرة حرارية ، و5 جرام من البروتين ، و 12 جرام من الدهون . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الخميرة النشطة والملح والماء الدافئ والسكر. 6 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 31% ، وهي ليست رائعة جدًا. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا خبز Zaugg Family المفضل ، وخبز الجبن Family Fun / Call Me PMc ، ودلّل عائلتك وأصدقائك بخبز الكوسة فائق الرطوبة .

فطائر الكوسة

فطائر الكوسة عبارة عن مقبلات تكفي لـ 3 أشخاص. مقابل 88 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 11٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين ، و23 جرام من الدهون ، وإجمالي 335 سعرة حرارية . 10 أشخاص وجدوا هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري جبنة البارميزان والملح والفلفل والدقيق وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 37% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أعجبوا أيضًا بفطائر الكوسة وفطائر الكوسة وفطائر الكوسة .

كوسة مشوية سوكوتاش

قد تكون الكوسة المشوية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الأطباق الجانبية الخاصة بك. مقابل 2.41 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتكون هذه الوصفة من 4 حصص تحتوي كل منها على 626 سعرة حرارية و 9 جرام من البروتين و 57 جرام من الدهون . مزيج من الكريمة الثقيلة، وأذن الذرة، وبوبلانو تشيلي، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص في الرابع من يوليو . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 50% ، وهي درجة ثابتة. تشمل الوصفات المماثلة طماطم الإرث المحشوة بالذرة والكوسة سوكوتاش ، الخضار الصيفية المشوية سوكوتاش ، وسوق المزارعين المشوي سوكوتاش .

خبز الجزر والكوسا

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من منتجات الألبان إلى صندوق الوصفات الخاص بك، فقد يكون خبز الجزر والكوسة وصفة يجب عليك تجربتها. تحتوي الحصة الواحدة على 65 سعرة حرارية ، و 2 جرام من البروتين ، و 0 جرام من الدهون . مقابل 12 سنتًا لكل وجبة ، تحصل على وجبة إفطار تكفي 32 شخصًا. إذا كان لديك ملح وعصير برتقال وقرفة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك إعدادها. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة . بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة سيئة إلى حد ما بنسبة 38% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: خبز الجزر والكوسة ، خبز الجزر والكوسا ، وخبز الكوسا والجزر .

صلصة الخضار الطازجة

تستغرق صلصة الخضار الطازجة حوالي 10 دقائق من البداية إلى النهاية. مشاهدة الرقم الخاص بك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيض واللاكتو والنباتية على 165 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 6 جرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة شخصين وتكلف 87 سنتًا لكل وجبة. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. 2 شخص جربوا هذه الوصفة وأعجبتهم. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق المكسيكي حقًا. مزيج من الكزبرة والبصل الأخضر والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية جدًا. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 40% . هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل كاساديا الخضار مع صلصة الخضار الطازجة ، وسمك أبو سيف مشوي مع صلصة الخضار الطازجة ، وحساء الكوسة المبردة مع صلصة الخضار الطازجة .

الذرة بالليمون والكوسا

لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الذرة والكوسا بالليمون. مقابل 43 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 115 سعرة حرارية و 3 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون . 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مزيج من نواة الذرة والشبت والكوسة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة . إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض . مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 15% ، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي بيتزا الليمون والذرة والكوسة ، وصفة بيتزا الليمون والذرة والكوسة ،والكينوا والكوسة والذرة في زبدة الليمون - 3 نقاط .

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة مطهية بالبخار كوسة
كيفية صنع الكوسة على البخاركيفية صنع الكوسة على البخار. جزء من سلسلة: Zucchini Recipes. عندما يتعلق الأمر بتحضير بعض الكوسا على البخار ، ...
كوسة بالثوم تقلى في أقل من 10 دقائق!مقاطع فيديو أخرى قد تعجبك: خضروات مشوية متبل بالكاري (مع الحمص): حبوب الكينوا الحمص ...
كيفية تبخير الكوسة والاسكواشكيفية تبخير الكوسة والاسكواش. جزء من سلسلة: Squash Recipes. يُعد تبخير القرع والكوسا طبقًا جانبيًا رائعًا ...
أفضل طريقة لتبخير الكوسة # شورت # كوزcookingcutiepieAIهذه هي أبسط طريقة لطهي الكوسا على البخار باستخدام قدر ومصفاة. آمل أن تستمتع به. إذا وجدت هذا الفيديو مفيدًا ، فلا ...
كوسا على البخار مع لحم مطحونالمكونات كوسة مطحون لحم خنزير ربيع بصل روبيان مجفف بيض غوجي التوت الزنجبيل.
نصائح وحيل للوجبات المطهية بالبخار كوسة
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المطهو على البخار كوسة