أنواع مختلفة من اللحوم يمكن طهيها على البخار
قبل الغوص في الوصفات ، دعونا نلقي نظرة على أنواع اللحوم المختلفة التي يمكن طهيها على البخار. من أشهر أنواع اللحوم التي يتم طهيها بالبخار الدجاج. صدور الدجاج والفخذين والأجنحة كلها تعمل بشكل جيد في سلة البخار. خيار آخر رائع هو السمك. يساعد تبخير السمك على الاحتفاظ بنكهته الرقيقة وملمسه. يمكنك أيضًا تبخير لحم الخنزير ولحم البقر وحتى لحم الضأن.
وصفة الدجاج على البخار
الدجاج المطهو على البخار هو طبق كلاسيكي يسهل تحضيره ويجذب الجماهير دائمًا. لصنع دجاج على البخار ، ستحتاج إلى صدور دجاج منزوعة العظم والجلد والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا والبصل الأخضر. ابدأ بنقع الدجاج في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك ، ضعي الدجاج في وعاء بخاري واتركيه على البخار لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. يُغطى بالبصل الأخضر المفروم قبل التقديم.
وصفة السمك على البخار
السمك المطهو على البخار هو وجبة صحية ولذيذة ومثالية لعشاء ليلي. لصنع السمك المطهو على البخار ، ستحتاج إلى شرائح من السمك الأبيض المفضل لديك ، مثل سمك القد أو سمك الهلبوت ، والزنجبيل ، والثوم ، وصلصة الصويا ، والبصل الأخضر. ابدأ بتتبيل السمك بالزنجبيل والثوم ، ثم ضعه في وعاء بخاري واتركه على البخار لمدة 10-12 دقيقة ، أو حتى ينضج تمامًا. يُغطى بصلصة الصويا والبصل الأخضر المفروم قبل التقديم.
وصفة لحم الخنزير على البخار
لحم الخنزير هو لحم رائع للبخار لأنه طري ولذيذ. لصنع لحم الخنزير على البخار ، ستحتاج إلى لحم بطن الخنزير والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا واليانسون. ابدأ بنقع بطن الخنزير في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم واليانسون لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك ، ضع بطن الخنزير في سلة بخارية واتركه على البخار لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.
وصفة لحم البقر على البخار
لحم البقر المطهو على البخار هو طبق صيني مفضل ولذيذ وسهل التحضير. لصنع لحم بقري مطهو على البخار ، ستحتاج إلى شريحة لحم الخاصرة والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم. ابدأ بنقع اللحم البقري في صلصة الصويا والزنجبيل والثوم وزيت السمسم لمدة ساعة على الأقل. بعد ذلك ، ضعي اللحم البقري في سلة طهي بالبخار واتركيه على البخار لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا. قطعيها إلى شرائح قبل التقديم.
وصفة لحم الضأن المطهو على البخار
لحم الضأن المطهو على البخار هو طريقة صحية ولذيذة للاستمتاع بهذا اللحم. لصنع لحم الضأن على البخار ، ستحتاج إلى قطع لحم الضأن والثوم وإكليل الجبل وعصير الليمون. ابدئي بتتبيل شرائح لحم الضأن بالثوم وإكليل الجبل وعصير الليمون ، ثم ضعيها في وعاء بخاري واتركيها على البخار لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تنضج تمامًا. قدميها مع جانب من الخضار لوجبة كاملة.
في الختام ، يعد تبخير اللحوم طريقة رائعة لتحضير وجبات صحية ولذيذة لعائلتك وأصدقائك. سواء كنت تطبخ الدجاج أو السمك أو لحم الخنزير أو لحم البقر أو لحم الضأن ، هناك الكثير من وصفات اللحوم المطبوخة على البخار للاختيار من بينها. فلماذا لا تجربها وترى مدى سهولة طهي وجبة لذيذة يحبها الجميع؟