بيتلحمةلحم الخنزير البطن

بطن لحم الخنزير على البخار - دليل واضح لوصفة كلاسيكية

لحم الخنزير المطهو على البخار هو طبق كلاسيكي يتمتع به الكثيرون بسبب لحمه الطري واللذيذ. إنه طبق سهل التحضير ومثالي لأي مناسبة. سواء كنت تستعد لعشاء عائلي أو مناسبة خاصة ، فمن المؤكد أن هذا الطبق سيثير إعجاب ضيوفك. في دليل الوصفات هذا ، سنأخذك عبر الإرشادات خطوة بخطوة حول كيفية تحضير بطن لحم الخنزير المطهو على البخار بشكل مثالي. من اختيار قطع اللحم المناسبة إلى التوابل والطهي ، سنغطي كل ما تحتاج إلى معرفته لإنجاح هذا الطبق الكلاسيكي. لذا ، استعد لأخذ ذوقك في رحلة وتعلم كيفية جعل بطن لحم الخنزير المطهو على البخار مثل المحترفين!

تاريخ البطن لحم الخنزير على البخار

على البخار Pork Belly هو طبق يتمتع به العديد من الأجيال. إنه طبق كلاسيكي تم إعداده بطرق مختلفة عبر مختلف الثقافات. تعود جذور هذا الطبق إلى الصين ، حيث يعتبر لحم الخنزير من اللحوم الأساسية. لطالما كان الصينيون يطبخون بطن الخنزير لعدة قرون ، وأصبح جزءًا من تراثهم في الطهي. غالبًا ما يتم تقديم الطبق خلال المهرجانات والمناسبات الخاصة. يُعتقد أن الطبق يجلب الحظ والازدهار لمن يستهلكه.

منذ ذلك الحين ، شق الطبق طريقه إلى أجزاء أخرى من العالم ، وتم تكييفه ليناسب الأذواق المختلفة. في كوريا ، على سبيل المثال ، يُعرف الطبق باسم "samgyeopsal" وغالبًا ما يتم تقديمه مع أوراق الخس ومجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية. في اليابان ، يُطلق على الطبق اسم "buta no kakuni" وغالبًا ما يتم تقديمه مع الأرز أو النودلز. أصبح الطبق أيضًا شائعًا في الغرب ، حيث يتم تقديمه غالبًا في المطاعم الصينية.

اختيار قطعة اللحم الصحيحة

عندما يتعلق الأمر بإعداد بطن لحم الخنزير المطهو على البخار ، فمن الضروري اختيار قطعة اللحم المناسبة. قطعة اللحم المثالية هي تلك التي تحتوي على طبقة متساوية من الدهون واللحوم. الدهن في بطن الخنزير هو ما يعطي الطبق نكهته وطراوته. عند اختيار اللحم ، تأكد من البحث عن اللحوم ذات اللون الوردي ورائحتها المنعشة.

من المهم ملاحظة أنه ليست كل بطن الخنزير متساوية. قد تكون بعض بطن الخنزير أقسى من غيرها ، اعتمادًا على عمر الخنزير وسلالته. من الأفضل أن تطلب من الجزار المحلي النصيحة بشأن قطع اللحم التي يجب استخدامها في بطن لحم الخنزير المطهو على البخار.

بمجرد اختيارك لقطعة اللحم المناسبة ، فقد حان الوقت لإعدادها للطهي. اغسل اللحم جيدًا تحت الماء الجاري واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية. قطع بطن الخنزير إلى شرائح متساوية ، مع التأكد من إزالة أي عظام.

التوابل والطبخ

الآن بعد أن أصبح لحمك جاهزًا ، حان وقت تتبيله. هناك العديد من الطرق لتتبيل بطن لحم الخنزير المطهو على البخار ، ولكن المكونات الأكثر شيوعًا المستخدمة هي صلصة الصويا ونبيذ الأرز والزنجبيل والثوم.

لتحضير التوابل ، اخلطي صلصة الصويا ونبيذ الأرز والزنجبيل والثوم في وعاء. بمجرد أن تصبح التوابل جاهزة ، اسكبيها فوق شرائح بطن الخنزير واتركيها تنقع لمدة 30 دقيقة على الأقل.

عندما يحين وقت طهي بطن الخنزير ، ضع الشرائح على طبق عازل للحرارة وقم بتغطيته بورق قصدير. ستساعد الرقائق على إبقاء البخار بالداخل ومنع لحم الخنزير من الجفاف. ضع الطبق في سلة طهي بالبخار وقم ببخاره على نار عالية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.

بمجرد أن ينضج بطن الخنزير ، أخرجه من سلة الطهي بالبخار واتركه يرتاح لبضع دقائق. سيسمح ذلك للعصائر بالاستقرار ويجعل اللحم أكثر طراوة.

التقديم والطلاء

غالبًا ما يتم تقديم Pork Belly على البخار كطبق رئيسي ويتم الاستمتاع به على أفضل وجه مع الأرز أو المعكرونة. للتقديم ، رتب شرائح بطن الخنزير على طبق وزينها بشرائح البصل الأخضر والكزبرة. يمكنك أيضًا إضافة جانب من الخضار المطبوخة على البخار مثل البروكلي أو بوك تشوي للحصول على وجبة كاملة.

في الختام ، يعد Steamed Pork Belly طبقًا كلاسيكيًا سهل التحضير ومثالي لأي مناسبة. مع قطع اللحم والتوابل الصحيحة ، يمكنك جعل هذا الطبق مثل المحترفين. سواء كنت طباخًا متمرسًا أو مبتدئًا ، جرب هذه الوصفة واعجب ضيوفك بمهاراتك في الطهي.

على البخار أفكار وجبات لحم الخنزير البطن
ساندويتش بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع بيستو مايو

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شطيرة بطن لحم الخنزير المطهو ببطء مع بيستو مايو. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1897 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 168 جرام دهون. ل $5.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. مزيج من حصص لحم الخنزير البطن ، روزماري ، موزاريلا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز بطن لحم الخنزير مع المايونيز الحار والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا المخللة, لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين)، و بطن لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

متموج الخردل مطهو ببطء لحم الخنزير البطن

متموج الخردل مطهو ببطء لحم الخنزير البطن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 106 غرام من الدهون، وما مجموعه 1092 سعرة حرارية. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية ، الملح موافق للشريعة اليهودية ، لمبة الشمر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. وقد حاول 21 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 31 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. حاول الخردل القيقب وعصير التفاح مطهو ببطء لحم الخنزير البطن, لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين)، و بطن لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تاكو اللفت الأسود في جنوب شرق آسيا (مع القليل من بطن لحم الخنزير)

وصفة جنوب شرق آسيا الأسود كالي تاكو (مع قليل من بطن لحم الخنزير) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد ممتاز خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام المكسيكي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 33 جرام دهون، وما مجموعه 446 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط كريم ، بطن لحم الخنزير ، والنعناع ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 57%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول لحم الخنزير البطن (أو الدجاج) ياكيتوري وسلطة الكرنب الآسيوية, الآسيوية لحم الخنزير البطن حساء الفول مع الفيديو، و شرائح لحم ضلع جنوب شرق آسيا لوصفات مماثلة.

المتزلجون لحم الخنزير الثلاثي

أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي المتزلجون لحم الخنزير الثلاثي المحاولة. هذه الوصفة تجعل 16 حصص مع 260 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون كل. ل 78 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الكراث, الفلفل جاك الجبن, مجعد الخس ورقة, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 266 إنها وصلت إلى المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 23 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول المتزلجون الثلاثي, لحم الخنزير بلت المتزلجون، و لحم الخنزير البطن المتزلجون لوصفات مماثلة.

لحم الخنزير المشوي بالعسل

قد يكون لحم الخنزير المشوي بالعسل هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 26 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 194 سعرة حرارية. ل Serving 1.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الملح والعسل وخردل ديجون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل المكون السري (العسل): خاصرة لحم الخنزير المحمص بالعسل والزعتر, لحم الخنزير المشوي بالعسل، و العسل المحمص لحم الخنزير البطن.

رامين لحم الخنزير والفلفل

وصفة رامين لحم الخنزير والفلفل جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالية من منتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الياباني. هذه الوصفة تجعل 2 حصص مع 505 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 24 غرام من الدهون كل. ل $1.18 لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. إذا كان لديك صلصة الصويا وزيت الكانولان ولحم الخنزير وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الفلفل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول تشاشو لحم الخنزير (متبل مطهو ببطء لحم الخنزير البطن ل تونكوتسو رامين), حساء رامين لحم الخنزير، و لحم الخنزير رامين السلطانيات لوصفات مماثلة.

روبيان بوبويز مع مايونيز غاضب

الروبيان بوبويز مع المايونيز الغاضب قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 5.49 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 807 سعرة حرارية, 51 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. إذا كان لديك طماطم وثوم وزيت زيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الروبيان الغاضب, لحم الخنزير البطن بو الأولاد مع هابينيرو الخل والعسل الخردل المايونيز، و الروبيان الغاضب مع الفاصوليا البيضاء توسكان لوصفات مماثلة.

بطن لحم الخنزير المزجج مع صلصة الشواء الزنجبيل

وصفة المزجج لحم الخنزير البطن مع صلصة الشواء الزنجبيل يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة. ل 1.5 دولار لكل وجبة, تحصل على طبق جانبي يقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 12 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 850 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. مزيج من الزنجبيل وملح الكوشر والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول بطن لحم الخنزير المزجج الحمضيات, القهوة الخوخ المزجج لحم الخنزير البطن، و قطع بطن لحم الخنزير المزجج بوربون لوصفات مماثلة.

منزلقات الدجاج الإيطالية مع مربى الطماطم

منزلقات الدجاج الإيطالية مع مربى الطماطم هي مقبلات البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.73 دولارا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 55 جرام بروتين, 56 غرام من الدهون، وما مجموعه 1125 سعرة حرارية. قام عدد قليل من الناس بإعداد هذه الوصفة ، و 81 سيقول إنها وصلت إلى المكان. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الملح والفلفل والسكر البني وصدر الدجاج والأوريغانو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ سوبر سبوناكولار النتيجة من 90%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: منزلقات الدجاج الإيطالية مع مربى الطماطم, لحم الخنزير البطن والطماطم مربى المتزلجون، و منزلقات ديك رومي مشوية مع مربى الطماطم.

شطيرة بطن لحم الخنزير المطهو ببطء مع مايونيز البيستو

تتطلب شطيرة بطن لحم الخنزير المطهو ببطء مع مايونيز البيستو حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 2013 السعرات الحرارية, 43 جرام بروتين، و 181 غرام من الدهون كل. ل $5.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامشبكة تتطلب الخل البلسمي ، حصص لحم الخنزير البطن والفلفل ، ومرق الدجاج. هذه الوصفة يحبها 56 من عشاق الطعام والطهاة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يحصل على درجة ملعقة من 82%، وهو السوبر. حاول شطيرة بطن لحم الخنزير المطهو ببطء مع مايونيز البيستو, خبز بطن لحم الخنزير مع المايونيز الحار والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا المخللة، و تشاشو لحم الخنزير (متبل مطهو ببطء لحم الخنزير البطن ل تونكوتسو رامين) لوصفات مماثلة.

مقاطع فيديو لعمل أطباق مختلفة مطهية بالبخار لحم الخنزير البطن
بطون لحم الخنزير المطلق | جيمي أوليفرشكرا للاشتراك: ؟sub_confirmation=1 هذه واحدة من تلك الوصفات التي تحتاجها فقط ...
كيفية جعل بطن لحم الخنزير المحمص البطيء غوردون رامزييحبس التحميص البطيء النكهات حقًا ، والنتيجة النهائية ستكون فرحة مقرمشة لذيذة ومثالية لمشاركتها مع العائلة و ...
بطن لحم الخنزير المقرمش المثالي (ليشون كوالي)يتميز بطن لحم الخنزير المصنوع منزليًا ببشرة هشة على الإطلاق ، يمكنك عمليًا سماع الأزمة في 3 حالات. احصل على كتاب الطبخ الخاص بي: ...
بطن لحم الخنزير المقرمششورت #PorkBelly # كريسبي # طعام # طاه # لحم خنزير.
كيفية جعل بطن الخنزير المقرمش من أي وقت مضىطباخ الاختبار دان سوزا يصنع بطن لحم الخنزير المقرمش بطيء التحميص لجوليا. احصل على وصفة Crispy Slow-Roasted ...
نصائح وحيل للوجبات المطهية بالبخار لحم الخنزير البطن
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام المطهو على البخار لحم الخنزير البطن